12 Maggio 2012
A meno che chi mi sta
leggendo non ha la fortuna di essere perfetta per propria natura, la parola
dieta compare e scompare nella nostra vita come un fantasma … a volte, nel
nostro immaginario assume le sembianze dell’uomo nero che esce fuori dall’armadio
mostrandoci i vestiti che prima erano perfetti ed ora tirano.
Insomma i momenti in
cui dobbiamo darci una regolata più o meno intensa ci sono, ma come possiamo
fare a rendere questi momenti un po’ più sopportabili?
Essere a dieta implica
proprio rinunciare al gusto?
In questi giorni sono
a dieta anche io … 3 settimane stringate, ma sarà la mia passione per la
cucina, sarà che non posso abbandonare a se stesso il mio blog per 3 settimane,
sarà che è una sfida con me stessa, ma anche se in questo periodo particolare
devo seguire un regime alimentare tutto mio, in cui devo rispettare delle
tipologie di alimenti, evitarne altri assolutamente, stare attenta alle dosi, agli
accoppiamenti, in ogni caso, non voglio farmi mancare il piacere del gusto e
del cibo.
Quindi ho intenzione
di presentarvi i piatti che man mano farò in questo periodo, vediamo se
riuscirò a dare anche a voi qualche bella idea da seguire sia durante la dieta,
ma anche dopo per mantenere i risultati ottenuti.
Io non so cosa
combinate voi con la dieta, ma io per cercare di soffrire meno, prima di
cominciare me la sono letta bene, mi sono letta le diverse fasce di alimenti,
cosa potevo mangiare, come, in quali quantità, dopo di ché ho fatto un bel
lavoretto, ho buttato giù le idee dei diversi piatti che potevo fare in funzione
delle fasce assegnate, ho pensato a qualche ricettina speciale proprio per
questo periodo ed ho scritto i menù settimanali e le relative ricette della
spesa.
In questo modo ho
ottenuto due cose, la prima è che non sono costretta a pensare a cosa preparare
durante la dieta, perché al mattino leggo il mio menù e so già cosa mi aspetta,
ma soprattutto con le notine della spesa fatte posso andare al super, al
mercato, in pescheria, dal macellaio sapendo bene cosa prendere, così evito d
gironzolare quasi senza meta in preda ad attacchi di fame vedendo di tutto e di
più in giro.
Pensate che questo
metodo sia utile? Non so se mai lo prenderete in considerazione, se per voi
funzionerà o meno, ma per quel che mi riguarda la prima settimana è quasi passata … i
miei piattini hanno funzionato, ho fatto la spesa senza essere presa da voglie
particolari e i primi 2 chili sono andati.
Ma adesso passiamo
alle ricette …
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