Questo è assolutamente uno dei miei piatti preferiti, certo, trovare le canocchie non è sempre semplice, ma se avete la fortuna di trovarle non fatevele scappare.
Cosa vi è piaciuto di più
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Non so a voi, ma le verdure oltre che a piacermi tutte, crude e cotte che siano, mi piace molto cucinarle. Non sembra, ma le ricette in cu... -
Il calamaro ripieno, piatto dalle molteplici varianti, croce e delizia dei nostri ricettari, spesso incute timore reverenziale, il più de... -
Eccoci di nuovo qui, dopo più di un anno si riprende a scrivere, pubblicare, fotografare. In questo anno in cui non ho pubblicato ... -
Che soddisfazione, un pane cucinato da me … La ricetta non me la sono inventata, anzi l’ho trovata sul numero di febbraio 2012 di una nota... -
Ci siamo, il caldo è tornato e la voglia di stare vicino a forno e fornelli ha fatto le valigie e se ne è andata in vacanza, effettivam... -
Pomodoro, ricotta, ricotta salata, melanzane, menta, timo… Già solo questo elenco dovrebbe farvi venire voglia di leggere la ricetta... -
Quante volte capita di desiderare un momento di dolcezza culinaria, ma non si ha voglia di passare un'ora se non di più in cucina? ...
mercoledì 30 novembre 2011
martedì 29 novembre 2011
Risotto Giallo con Salsiccia
I Risotti meriterebbero una sezione tutta per loro, un piatto classico e di tradizione per il quale potrebbero esistere migliaia e migliaia di varianti, ma per oggi cominciamo con un semplice e gustoso risotto giallo con salsiccia…
Inoltre, data la temperatura esterna di una sera di fine novembre, è un’ottima idea per la cena...
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