Muffin del benessere al caffè

Ma è proprio vero che i dolci sono così dannosi per la nostra linea? È possibile che ci si debba proprio rinunciare?

Secondo me no, con la crostata di mele del benessere siamo riusciti a fare un dolce gustoso, senza uova, burro, con poco zucchero, eppure anche senza questi ingredienti riusciva a soddisfare a pieno le nostre papille gustative.

Quindi mi sono chiesta, è possibile fare un muffin del benessere?

Così è nata questa ricetta, i muffin del benessere mandorle e caffè, curiosi di leggere?

Allora forza cominciamo con gli ingredienti …

Insalata fantasia di tonno

Sarà la bella stagione, sarà il fatto che volendo rimettersi o stare in forma una bella insalatona dà soddisfazione, sarà la voglia di sapori freschi e leggeri, saranno le verdure invitanti e gustose che con la bella stagione si fanno largo tra i banchi del mercato. Sarà per tutti questi motivi e tanti altri, ma in questo periodo ,a parte non farmi mancare le verdure fresche, cerco sempre, nell’arco della settimana, di organizzarmi pranzi o cene in cui la protagonista è una bella insalatona.

In questo caso era il giorno in cui potevo scegliere tra tonno o salmone affumicato e verdure … curiosi di sapere cosa ne è venuto fuori?

Insalatina di baccalà

Ci siamo inizia Giugno e alla fine di questo bellissimo mese il mio blog compierà il suo primo anno e devo ammettere che un po’ di emozione c’é.

Giugno è un mese speciale, senti l’estate che si avvicina, il sole che ti scalda,la voglia di mare cresce ogni giorno di più, qualche gitarella fuori porta, i piedi che tornano a toccare la sabbia.

Non so voi, ma con questo mese io sento il desiderio di piatti leggeri, gustosi e freschi, piatti da assaporare all’aperto durante le serate che si allugano, magari in giardino o in terrazzino coccolata dal glicine.

Così la prima ricetta che mi accompagnerà in questo mese sarà una bella insalatina di baccalà … che dite la cuciniamo insieme?